读Trader Joe's 创业故事时，印象最深的是他将最初的顾客定位为“overeducated，underpaid”的大学老师等人群，把红酒等“消费升级”和改善生活逼格的 ...

根据当时美国人口普查数据，80.7%的美国人居住在城市地区，高于十年前的79%，城市人口也增长了12%以上 [9]。美国消费者正在回归城市，在这一背景下，缩减门店规模成为传统大型零售商的转型方向。

盒马构建起消费新生态 ...