不止是山药，许多宣称有滋补效果的食物，如枸杞、猪肚、鱼胶等等，其实都只是补了个寂寞。用现代医学的角度来看，真正的“食补”是重视食物中各种维生素和矿物质，做到日常营养均衡。而不是妄图通过大量进食某种特定食物来达到某种虚无飘渺的“保健效果”。

在华夏大地数千年的养生文化长河中，温贤仁垆土铁棍山药就像一颗璀璨耀眼的明珠，曾经是历代皇室的专享贡品，如今已飞入寻常百姓家，凭借自身卓越的养生价值，成为大家竞相追捧的养生好物，完美诠释了 “药食同源” 这一古老而充满智慧的理念。

牛蒡和山药在外观、口感、营养成分、药用价值、食用方法等方面存在区别。 1. 外观：牛蒡呈细长状，表面粗糙，颜色较深，通常为棕褐色；山药形状多样，有长条状、块状等，表皮相对光滑，颜色多为白色或浅黄色。 2.

山药具有多种滋补功效，如健脾益胃、益肺止咳、补肾涩精、降低血糖、增强免疫力等。 1. 健脾益胃：山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，可用于改善脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症状。常用的健脾益胃药物有健脾丸、参苓白术散、香砂六君丸等。 2.

山药最近火了，教你超过瘾新吃法，好看又好吃，比红烧肉还解馋。说到山药，相信大家都知道，山药细腻滑爽，营养丰富，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物，同时也是人类食用最早的植物之一。今天就给大家 ...

孩子不爱吃早饭怎么办？成为了家长最头疼的问题，很多的时候我们应该反思，我们做的早餐不好吃还是孩子真的不爱吃。平时早餐我们经常吃包子油条，白粥，不要说小孩子了，就是大人也都吃腻了。

德叔认为，这种种不适的原因在于肝旺肺脾虚。最初高热消退，肺气受伤，余邪未清，上扰清窍，而引起头痛、头昏沉感，并总感觉有鼻涕倒流。过度洗鼻子，打破了鼻腔的自然平衡。长期使用抗生素，使得肺脾阳气受到损伤。“肺开窍于鼻”“脾主运化水湿”，肺脾功能受损，便易 ...

山药，又名薯蓣、山芋，为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，是一种常见的食用植物，同时也是一味重要的中药材。山药在我国有 ...

民间流传着一句俗语：“冬吃山药，胜过补药。”冬季，当寒风凛冽，万物收藏，人体亦需顺应自然，进行内在的调养与蓄积 ...

家里后院栽种山药有诀窍，自制花床是关键。张崇炎老师要和您细细道来。 不少人都喜欢山药，考虑到其昂贵的价格，在自己 ...

立春饮食上无需大量进补，应五味调和，适辛甘，且以温润为主。日常可适量食用青色、酸味食品，如春季应季绿色蔬菜香椿、韭菜、菠菜、豆芽等，以及酸味食物如醋、乌梅、山楂、木瓜等。但要注意的是，春季稍食酸，可开胃助消化却不宜过量，以免酸涩收敛，影响肝气升发。本组文/李金辉（北京老年医院） ...

枣泥山药糕是《红楼梦》中的一道美食。它出现在第十一回，王熙凤来到宁府，看见秦氏的光景，虽未甚添病，但是那脸上身上的肉都瘦干了。秦氏说道：“……昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化得动的似的。” ...