温县铁棍山药的种植历史可以追溯到东汉时期，至今已有3000多年的种植历史。明代李时珍在《本草纲目》中特别注明：“山药以怀庆者为佳”，这里的“怀庆”正是今温县的古称。温县铁棍山药不仅是国家地理标志保护产品，更是历代皇家贡品，见证了历史的变迁和王朝的兴衰 ...

2.接下来，就是烹饪山药了。把山药放入高压锅里，隔水压制。为什么要用高压锅呢？因为高压锅能快速地把山药煮熟煮透，而且还能保持山药的原汁原味。上气后，中火压15分钟就关火，然后让高压锅自然排气。这样煮出来的山药，既软糯又细腻，口感超级好。

脾胃虚弱已成现代人通病，而中医古籍里早有妙法，《本草纲目拾遗》记载，某乡民日食山药面饼，三月后竟治愈了二十载的"完谷不化"症。

春天气温变化无常，不少人一个没注意，就“中招”了，先是喉咙疼，然后流鼻涕，接着就是咳嗽不止，而咳嗽不止，就和我们的肺部有关。

健脾开胃是一个很好的保健汤。 山药疙瘩汤用料 铁棍山药 1根200克 面粉 100克 西红柿 2个 小油菜 4棵 鸡蛋 1个 盐 适量 鸡精 适量 味精 适量 生抽 适量 葱花 少量 虾皮 少量 紫菜 少量 山药疙瘩汤的做法 ...

这个季节的蔬菜很多，比如菠菜、韭菜、芹菜，但不能天天吃顿顿吃也腻，偶尔换换新花样孩子喜欢，莲藕又称藕，它是一种根茎水中植物，吃起来口感微甜清脆，气味清香很受欢迎，而且莲藕的营养价值也很高。莲藕味甘、涩，性平，归肝、肺、胃经，含有维生素C、粘液蛋白、膳 ...

在中国传统饮食文化中，山药素有“土里的黄金”之称。作为一种被广泛称道的滋补食材，山药不仅美味可口，而且其营养价值极高，堪称食物中的滋补品。本文将深入探讨山药的四季养生功效与饮食搭配，帮助你更好地享用这个“天然人参”。

土豆在我们这里被称为山药，从小到大，我对它百吃不厌。在我的故乡，没有山药就好像不知道该怎么做饭了，它自然就成为当地人每年必种的一种农作物。每到中秋节前后，正好是刨山药的时节，回想起儿时和家人一起刨山药，嘴角总会溢出屡屡微笑，心底总能泛起丝丝淘气。刨山药的时节到了，我和姐姐早早准备好月饼、凉开水、咸菜 ...

而说到“咔嚓脆”的小零嘴儿，山药麻花一定位列榜首。 它做为传统食品，从孩子到老人无一不爱，下午茶的小点心；招待客人的小吃；吃两根还可以充饥。 但是传统麻花大都高温油炸 ...

山药炒木耳可以起到肝肾同补之效。

近年来，越来越多产业大户不断探索线下销售渠道，将农产品销往全国各地。在马关县坡脚镇马夹冲村委会梁子寨村，王德梦也通过抖音短视频、朋友圈等，以“土味直播”“产地直发”等形式，将紫玉淮山山药推向全国，开启了"云端卖货"，不断增收收入。

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