Desde que probé esta forma de hacer croquetas de atún, se ha convertido en mi obsesión; sobre todo por el pan sazonado y super crujiente que nunca deja se saber riquísimo. Hoy te compartimos cómo ...

Las croquetas tienen sus raíces en la cocina francesa del siglo XIX, donde fueron creadas para aprovechar sobras de carne y pescado. Su nombre proviene del verbo francés "croquer", que significa ...

Para comer rico y sano solo hace falta tener a mano alguna receta para cocinar en poco tiempo. Muchas veces estamos habituado a preparar croquetas de verduras, ya sea de brócoli, espinaca o coliflor.

Hay días en los que abrir la despensa es como mirar al vacío. Poco tiempo, pocas ganas y pocas ideas. Pero si hay un ...

Las croquetas con una textura perfecta se deshacen en la boca y lo hace de tal forma que este truco de las abuelas puede ...

Las croquetas son uno de esos bocados universales que gustan a casi todo el mundo. Desde las clásicas de jamón hasta las más innovadoras, pocas tapas generan tanta unanimidad. Sin embargo, también son ...

El chef Alfredo Oropeza comparte su receta de croquetas de atún hechas con papa cocida, apio, cebolla morada y huevo, una receta apta para las personas intolerantes al gluten.

Las croquetas son, sin lugar a dudas, uno de los platos más icónicos de la gastronomía española, un auténtico manjar que se puede preparar con diferentes ingredientes en su interior, y que es difícil ...

La gastronomía española es considerada una de las mejores a nivel mundial, algo con lo que estoy segura de que todas estamos ...