Avant d’être crème, il faut faire un coulis avec les fraises et pour une meilleure cuisson, il est préférable de les cuire dans une poêle (superficie de cuisson procure une cuisson plus rapide). A la ...

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez la farine dans un saladier et mélangez avec le sucre, la vanille et le sel. Incorporez le beurre coupé en petits dés et un peu d’eau et malaxez du bout des ...

Pour les plats salés comme pour les desserts, il existe de nombreuses façons de remplacer les œufs. Démonstration avec ces belles recettes. À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via le bouton ...

Créez une crème anglaise sans œuf, un dessert facile à réaliser. Avec une préparation en quelques minutes et 4h de réfrigération, celle-ci ravira vos papilles. Accompagnez-la de fruits frais pour plus ...

L’aquafaba, qu’est-ce que c’est ? L'aquafaba est le nom donné à l’eau de cuisson d’une légumineuse comme le pois chiche qu’on utilise comme du blanc d’œuf. En effet, saviez-vous que le jus un peu ...

Envie de vous régaler avec un fondant au chocolat maison sans oeuf mais tout aussi gourmand ? Suivez notre recette pas à pas et réussissez facilement l'incontournable gâteau au chocolat. Pour le ...

Jenny, m'arrive aussi de me faire une chantilly dudu, je sais il y a des blancs d'oeufs, mais pas les jaunes 1 blanc d'oeuf monté en neige ferme, mélanger délicatement à 2 petits suisses 0%+ 1cs ...

Vous n'avez pas de four mais avez envie de profiter d'un bon gâteau pour le dessert ? Ça tombe bien, on vient tout juste de réaliser un gâteau au chocolat cuit... au micro-ondes ! Et en prime, ce ...