Épaisse et aérienne, la texture du moelleux au chocolat, se rapproche de celle du cake. Pour l’obtenir, rien de plus simple. Partez sur une base de recette de mi-cuit au chocolat, mais enfournez-le à ...

Lorsque que votre gâteau au chocolat sort du four, vous le trouvez toujours trop compact et pas assez aérien ? On vous ...

Ce qui est génial, avec le chocolat, c'est que ça plaît à quasiment tout le monde. Un gâteau au chocolat fait plaisir pour un dessert en famille, le goûter des petits, permet de finir sur une note suc ...

Pour fondre de plaisir à la rentrée et avec la complicité de la cheffe pâtissière Élisabeth Hot, qui a rejoint l’équipe de Jean Imbert au Plaza Athénée, nous vous livrons toutes les astuces pour ...

Ces trois créations chocolatées sont de véritables moments de bonheur à savourer. Brownies moelleux au spéculoos, gâteau au ...

Utiliser de la mayonnaise serait le secret pour obtenir un gâteau rebondi comme un nuage. Une technique ancestrale, presque oubliée par l’histoire. Il existe des gâteaux au chocolat, dodus et moelleux ...

Préparez un délicieux gâteau au chocolat au airfryer, un dessert très facile à réaliser en seulement 10 minutes de préparation. Servez-le avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de ...

Voici une recette simple, rapide et gourmande pour un gâteau au chocolat sans gluten, parfait pour les amateurs de chocolat cherchant à éviter le gluten. Ce gâteau moelleux et fondant est idéal pour ...

L’automne est propice à la réalisation de nombreuses pâtisseries bien gourmandes. C’est en effet la saison des marrons, des noix et noisettes, des pommes, mais aussi des poires. Autant de fruits qui ...

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Envie d’un gâteau à l’orange de Noël qui change de la bûche, sans prise de tête en cuisine ? Voici comment obtenir un dessert ...

Mettre fondre le chocolat dans le lait chaud. Ajouter le beurre fondu. Ajouter les jaunes d'oeuf, un à un, puis le sucre. Retirer du feu et ajouter la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.