S’il ne fait aucun doute que le millefeuille est un incontournable de la pâtisserie française, son histoire et les différentes anecdotes à son sujet risquent bien de vous ...

Le millefeuille au chocolat express de Laurent Mariotte Si vous n'avez ni le temps ni l'envie de préparer une bûche pour votre repas de Noël, vous allez adorer le millefeuille au chocolat ...

Cousin du millefeuille, le gâteau Napoléon est un dessert russe fait de crème et de pâte feuilletée montées sur plusieurs étages. Il est ici réalisé avec de la pâte de praliné pour ...

Si les anges ont droit à ce gâteau tous les jours, nous voulons tous en devenir un. Sa couleur est d’un blanc quasi immaculé et sa texture, d’un moelleux aérien. Le gâteau des anges est ...

Renouveler l’opération jusqu'à obtenir 4 étages de biscuits. Une fois le millefeuille terminé, le recouvrir entièrement de chantilly et disposer par-dessus des copeaux de chocolat.

Mais pourquoi ne pas sortir des sentiers battus avec un gâteau de crêpes salé ? Imaginez un millefeuille moelleux, composé de couches de crêpes généreusement garnies de béchamel ...

Layer cake, gâteau aux fruits frais ou au chocolat… Ce dimanche 2 mars, on se retrousse les manches et on confectionne une pâtisserie digne de ce nom pour faire plaisir à sa grand-mère.

Biberonné aux films de genre dès son plus jeune âge, amoureux des monstres et de l'hémoglobine, ses excursions cinématographiques le mènent parfois jusqu'à ...

Garnissez de crème chaque couche de pâte en les superposant comme un millefeuille. Ajoutez entre chaque couche et sur le dessus du gâteau du pralin concassé, des noisettes grillées et les chu ...