Préchauffez le four à 180°/th. 6. Beurrez un moule à manqué à charnière de 24 cm de diamètre et tapissez le fond d’un disque de papier cuisson. Rincez et séchez le pamplemousse, râpez les trois quarts ...

Préchauffer votre four à 180°C.(th.6). Pendant ce temps, pelez et découpez en tranches un pamplemousse rose et un pamplemousse blanc. Pressez le jus d’un demi-pamplemousse rose et réservez. Étape 2 ...

Allumez le four sur th. 6/180°. Séparez les jaunes d’œufs des blancs. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le beurre fondu, le jus du pamplemousse, 1 pincée de ...

Saviez-vous que le gâteau des anges tirait son nom de sa texture aérienne et légère ? « Bretons en Cuisine » vous propose ici ...