Le millefeuille est une pâtisserie qui a une longue histoire, et qui ne lasse jamais les gourmands. Mais on le voit un peu ...

Le fondant se présente en boîtes 1/4 jusqu'à 4/4. Il est souvent recouvert de sirop remonté. Enlevez-le, réservez-le. S'il n'y en a pas, faites-en un avec 50 g de sucre et 50 g d'eau ...