本研究针对当归(Angelica sinensis)因生长阶段差异导致的次生代谢物动态变化问题,采用1 H NMR代谢指纹图谱结合PCA/PLS-DA分析技术 ...
本研究针对ω-3脂质膳食补充剂中甲基化呋喃脂肪酸(FuFAs)的检测难题,创新性结合质子核磁共振(1 H NMR)和直接浸入固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(DI-SPME-GC-MS),首次系统鉴定了19种FuFA乙酯(EEs)的存在形式。研究发现鱼油来源补充剂中二甲基FuFAs(D-FuFAs)含量显著 ...