Con más de 60 cepas de bacterias y levaduras, el kéfir destaca como una alternativa al yogur que aporta nutrientes clave, ...

Se realiza a base de leche de res o de cabra aunque también se puede emplear el yogur y la leche de soja. ¿Para qué sirve el kéfir? El intestino está habitado por bacterias buenas y malas. Cuando hay ...

¿Qué es el kéfir o “yogurt de pajaritos”? El kéfir es originario del este de Europa y suroeste de Asia y su nombre procede de la palabra turca keyif, que significa “sentirse bien” después de comer. Es ...

Esos nódulos tienen el aspecto de un conglomerado de pequeñas coliflores cuya consistencia es blanda. Rubí Salazar, especialista de kéfir y encargada de Orgáneco Guatemala, comenta que estos diminutos ...

De origen milenario y cada vez más presente en el retail chileno, el kéfir se posiciona como un fermentado clave por su aporte probiótico, su mejor tolerancia a la lactosa y su vínculo con la salud ...

El kéfir -en Chile conocida como “yogurt de pajaritos”- es una deliciosa bebida fermentada originaria de los países del Cáucaso. De aspecto similar al yogur, el kéfir es excelente para tratar diversos ...

En anteriores ocasiones hemos hablado del kéfir por sus propiedades y por la cantidad de beneficios que nos aporta para la salud. El kéfir es una perfecta mezcla de bacterias no patógenas y levaduras ...

El kéfir es un producto fermentado a base de leche, reconocido por sus propiedades para la digestión por su gran cantidad de bacterias y levaduras beneficiosas para el organismo. Esta bebida tiene ...

Hacer yogur en casa ya no es solo para expertos. Cada vez más personas buscan alternativas saludables y sostenibles para sus desayunos y snacks, y el kéfir y el yogur casero son opciones estrella.

La tradición es regalar el kéfir o búlgaros, ya que siempre se reproducen. Te contamos acerca de los beneficios y origen de este líquido. La tradición dicta que los búlgaros o kéfir se regalan, pues ...

Beneficios y riesgos reales de comer kéfir todos los días: digestión, microbiota, riñones, dosis recomendada y quién debe ...