18世纪和19世纪的英国赛马会上，下注时，投注者的名字和赌注都会被记录。这个过程被称为making a book。如果一场比赛中一匹马赢了，而庄家在他的账簿上没有记录，就有一个turn up出现，并保留所有的赌注。turn up 指意外的运气，博彩公司的好运。 If you say that ...