Un flan parfumé à l’orange pour boucler le repas sur une touche fraîche, gourmande et acidulée. Préparation 20min Repos 1h Cuisson 50min Préchauffez le four th 5 (150°). Brossez les oranges sous l’eau ...

Faites cuire la patate douce pelée et coupée en petits morceaux dans de l'eau bouillante avec les baies de genièvre 15 min à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit molle. Retirez les baies de genièvre.