Desde siempre, el pan ha sido un protagonista indiscutible en los hogares. Acompañando el desayuno, sirviendo de base para un sándwich perfecto o como el mejor aliado de una comida reconfortante. Sin ...

Hasta hace relativamente poco había un agujero legal en torno al pan integral. Esto era debido sobre todo a que la legislación era muy antigua, concretamente de comienzos de los años ochenta, cuando ...

Lauren Manaker, es una dietista registrada galardonada, autora de tres libros y especializada en salud femenina, bienestar y tendencias de estilo de vida. En su cuenta de Instagram ...

El pan ha sido un alimento esencial en muchas dietas alrededor del mundo, pero en los últimos años su papel ha sido cuestionado. Mientras que el pan blanco ha sido tradicionalmente el favorito por su ...

Jugoso y de fácil masticación, el pan de molde integral es una opción muy interesante para quienes no admiten el pan integral normal. De este modo, se consigue aumentar la ingesta diaria de fibra, su ...

El pan elaborado con harina integral o 100% integral ofrece numerosos beneficios para la salud. "La harina integral incluye salvado y germen, por lo que generalmente aporta más fibra y fitonutrientes ...

Si revisáramos las despensas de 100 personas, lo más probable es que al menos 95 de ellas tuvieran una barra de pan. Si bien hay muchos factores que influyen en el tipo de pan que eliges, como si ...

No es integral todo lo que parece. De acuerdo con la normativa vigente sobre el pan, de 1984, para que sea integral ha de estar elaborado con harina de grano entero. No especifica el porcentaje, por ...

El pan es uno de los alimentos que no puede faltar en muchos hogares, pero, a la hora de escogerlo, muchos se preguntan cuál es el más saludable entre todos los que hay en el mercado. Entre los más ...

El pan integral se elabora con harina molida a partir del grano entero. El pan blanco utiliza sólo el endospermo. [Getty Images] Los científicos están intentando crear un nuevo tipo de pan que sea tan ...