La pizza fritta come piatto principe della tavola di Natale accanto ai grandi classici della tradizione. Perché no se la ricetta è quella originale di Gino Sorbillo, l'artista napoletano discendente ...

Ingredienti per 12 pizzette: 800 g di impasto per la pizza, 400 g di pomodori pelati S.Marzano, mozzarella fior di latte q.b., 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 12 foglie di basilico, sale e olio ...

Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare una buonissima pizza fritta in padella. Un piatto facile da realizzare, ideale per un pranzo in compagnia.

Una mezzaluna gonfia, croccante fuori e morbida dentro, da mangiare a morsi sostanziosi e bollenti mentre il ripieno inizia a strabordare lentamente. La pizza fritta napoletana originale è l’apoteosi ...

Il maestro pizzaiolo napoletano in "Pizza fritta" racconta la tradizione culinaria di un popolo, traducendola in trenta pizze fritte perfette, spiegate così bene che farle a casa sarà facile. E ...

A Napoli, nel regno della pizza, questa assume forme, dimensioni e sapori differenti, ma sempre buonissimi. Quando, nel secondo dopoguerra, tutti i forni a legna della città erano stati distrutti dai ...

La pizza in padella può essere una valida alternativa alla classica pizza cotta nel forno. La pizza cotta in padella, infatti, è l'ideale quando si vuole preparare qualcosa di veloce o magari si ha ...