Pour un repas dominical réussi, réalisez ce poulet rôti du dimanche accompagné de frites maison signé Alexia Duchêne. Nul doute que ce plat réconfortant séduira toute la famille à table. Enfants et ...

Et si vous utilisiez de la polenta pour préparer de délicieuses frites ? Le résultat est tout aussi croustillant et moelleux qu'avec la pomme de terre. Cela vous permet de sortir des sentiers battus, ...

Retirez le foie de la poule et le faire revenir avec les autres foies dans 30 gr de beurre, puis les hacher avec le jambon, les échalotes, l'ail et le persil. Ajouter le pain de mie trempé dans le ...

Epluchez le chou: retirez les feuilles extérieures dures, coupez le trognon, ouvrez-le en deux, lavez-le soigneusement et égouttez-le. Plongez-le dans un faitout d’eau bouillante et faites-le blanchir ...