En Afrique, nombreux sont ces éleveurs qui penchent plus pour les poulets de chair. Les poulets de chair sont encore appelés « poulets à frire ou à griller » désignent des poulets spécialement élevés ...

Légende image, La sélection génétique a fait croître de 400 % les poulets que nous consommons aujourd'hui, selon une étude de l'université d'Alberta au Canada. L'intention était de créer un poulet aux ...

Avec 10,4 % du cheptel national, l’Auvergne est la quatrième région productrice de poulets de chair bio en France. Une filière en plein essor, qui nécessite le recrutement de nouveaux éleveurs, tirée ...

Le prix à la production du poulet de chair vif a enregistré, durant le mois d’août 2024, une hausse de 17,8% pa rapport à août 2023, pour atteindre 6405,3 mill/kg contre 5435,5 mill/kg, selon une note ...

Publié: 14 Septembre 2016 à 15h38 Temps de lecture: 3 min Partage : La filière de poulet de chair française voit ses parts de marché auprès de la restauration lui échapper. En cause, une inadaptation ...

En octobre 2024, le prix moyen du kilogramme de poulet de chair a enregistré une baisse de 1,4 % par rapport à septembre 2024, s’établissant à 6,886 dinars au niveau de la production. Cette diminution ...

C’est une reconversion réussie pour Émilie Mineau qui vient tout juste de remplir, il y a un mois, son poulailler, à Chouvigny, au lieu-dit Le Berthenoux. Dans ce hameau, à deux pas de l’élevage de ...

La filière de poulet de chair française voit ses parts de marché auprès de la restauration lui échapper. En cause, une inadaptation de la taille des volailles qui lui vaut une baisse de compétitivité.

La production de poulet de chair a enregistré, à fin août 2023, une hausse de 7,4% par rapport à celle enregistrée au cours de la même période de l’année précédente, atteignant ainsi 95,5 mille tonnes ...