Vous adorez préparer des gâteaux au chocolat, mais ils ressortent souvent secs ? Voici la meilleure technique pour un gâteau ...

Envie d’un petit-déjeuner d’automne riche en fibres Gâteau d’avoine façon cheesecake aux canneberges, texture moelleuse et ...

Si vous cherchiez la recette parfaite pour le week-end, on a ce qu’il vous faut ! Un gâteau au chocolat mi-cuit de Pierre ...

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6/7). Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 5 cuil. à soupe d’huile d’olive. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs, puis blanchissez les jaunes avec le sucre ...

Pas à pas, découvrez comment préparer un savoureux gâteau marbré avec la recette de la célèbre pâtissière Mercotte ! Facile à ...

Parmi les gâteaux qui remplissent toutes ces promesses, le gâteau de semoule au chocolat se distingue par sa texture fondante et son goût délicatement caramélisé, capable de réveiller des souvenirs ...

À la recherche d’un dessert léger et original ? Laissez-vous surprendre par l’invisible aux pommes, une recette simplissime à seulement 3 ingrédients. Sans farine, œuf, lait ni sucre ajouté, ce gâteau ...

C’est un type de gâteau très particulier, aux antipodes du cake au beurre, tellement léger qu’on l’appelle « nuage ». Il existe en version française, japonaise ou américaine. On l’appelle parfois « ...

François-Régis Gaudry revisite le classique gâteau au yaourt en lui offrant une touche de caramel au beurre salé pour le ...

En pâtisserie, bien des choses peuvent mal tourner. Mais saviez-vous qu'un gâteau trop lisse n’est jamais bon signe: cela révèle que la pâte a été trop mélangée.