Nach dem Essen hast du plötzlich noch Appetit auf etwas Süßes? Dann greif nicht zu Schokolade oder Keksen, um diesen zu stillen, sondern gönn dir ein Dessert. Unser Mandarinenquark zum Beispiel ist in ...

Blitzdessert für Kaffeeliebhaber: Unser Rezept für Vanille-Espresso-Quarkcreme ist zum Dahinschmelzen und in nur wenigen Minuten fertig.

Der Grund: Der Käsekuchen enthält zu wenig Fett. Quark hat einen hohen Eiweißanteil – jedoch ist der Fettanteil sehr niedrig und kann deshalb für einen zu trocknen Käsekuchen sorgen.

Käsekuchen gehört zu den beliebtesten Kuchen der Deutschen. Damit er besonders cremig wird, kommt es auf die richtigen ...