威士忌陈酿中，橡木桶炭化程度对风味的影响尚不明确。研究人员以美国白橡木（Quercus alba）为对象，在不同温度下炭化并用于陈酿。结果发现炭化梯度比炭化温度影响更大，该研究为优化威士忌生产工艺提供了依据。 在威士忌的世界里，每一滴酒都蕴含着独特 ...

白橡树人工更新中竞争控制与地理种子来源对生长及存活的影响研究。采用分组间隔林经营系统，分析不同竞争控制年限（0/2 ...