Schema: Receta Hay ingredientes que se ganan un hueco en nuestra cocina sin hacer demasiado ruido. El repollo, por ejemplo, no presume de exótico ni de moderno, pero ahí lo tienes: fiel, barato y vers ...

Hay quienes limitan su consumo de repollo a las ensaladas, pero más allá de comerse crudo, picado y aderezado (generalmente con vinagre, aceite de oliva y sal), esta hortaliza tiene otros usos en el ...

Una de las razones que más pueden tirar para atrás a la hora de echar un repollo al cesto de la compra es el olor que genera ...

La col blanca o repollo es perfecta para hacer ensaladas y platos muy ligeros e hidratantes que no requieren cocción alguna. Es famosa la coleslaw o ensalada de col americana, pero también tenemos ...

La col es un ingrediente que siempre está disponible, cuesta muy poco y puede convertirse en la base de platos llenos de sabor. Hay recetas como la ensalada de col que recuerda que esos alimentos ...

El repollo, que a menudo ha pasado desapercibido, es en realidad una de las hortalizas más versátiles y económicas que podemos incluir en nuestra lista de la compra. Debido a su sabor suave se ...

Aunque en nuestro recetario tradicional siempre ha tenido cierto protagonismo, formando parte de multitud de potajes y del ...