Poco aprovechada, la col o repollo es una planta comestible con increíbles beneficios a la salud. En este inicio de año, ...

“El amor entra por el estómago” es uno de los dichos más famosos que hace referencia al poder de la comida, sobre todo cuando es preparada con cariño y dedicación, sin embargo, muchos de los platillos ...

El repollo rehogado es una de esas recetas humildes de casa de toda la vida; de esas recetas que se suelen repetir de tanto en cuando, fijas en el recetario familiar. Igual que podrían ser las judías ...

La comida, con sus sabores, texturas y aromas, es uno de los principales placeres para el ser humano y, al mismo tiempo, es una de las necesidades más básicas, por lo que se debe tener cuidado en qué, ...

Baja: el 10% o menos de la ingesta de referencia Media: entre el 10% y el 35% de la ingesta de referencia Alta: más del 35% de la ingesta de referencia Las recetas presentan normalmente ingredientes ...

Para todos los que suelen hacerse cargo de la comida en casa, suele llegar el momento en el que se agotan las ideas. Para esto, es importante tener a mano alternativas que permitan innovar y mantener ...

Hay quienes limitan su consumo de repollo a las ensaladas, pero más allá de comerse crudo, picado y aderezado (generalmente con vinagre, aceite de oliva y sal), esta hortaliza tiene otros usos en el ...

Derrita la mantequilla en una cacerola grande o en una olla pequeña a fuego medio. Saltee las verduras: cocine la cebolla y el ajo durante 1 minuto hasta que estén suaves. Agregue el repollo, la sal y ...

El repollo, que a menudo ha pasado desapercibido, es en realidad una de las hortalizas más versátiles y económicas que podemos incluir en nuestra lista de la compra. Debido a su sabor suave se ...

El repollo, una verdura versátil y llena de sabor, es un ingrediente fundamental en la cocina. Su capacidad para adaptarse a diferentes preparaciones lo convierte en una opción ideal para crear ...