Le nom de ce pain à la pâte ajourée est voisin de la fouace, l'une des plus anciennes pâtisseries françaises. A l'origine, c'était une galette de fleur de froment non levée, cuite sous la cendre, dans ...

Les beaux jours arrivent, et les premières courgettes colorent les étals des marchés. Belle occasion pour tester cette recette tout droit venue de Toscane. L’Italie regorge de fabuleuses pépites ...

Pour accueillir le printemps et égayer vos journées, voici un menu ensoleillé avec des recettes pleines de fraîcheur à base de protéines végétales, de grains entiers et d’une belle dose de fruits et ...

Encore une recette de Françoise Bernard. Et pour une fois, je la suis presqu'intégralement ! (à part un jaune d'oeuf que je vous épargne et qui ne sert à rien ;o)) Redécouper les morceaux de viande ...

Pour ajouter de la texture et de la saveur à vos plats, voici des recettes pour mettre en valeur vos champignons! Si vous recherchez une explosion de saveurs dans votre assiette, voici le plat idéal.