Accueil Food Recette du flan coco antillais : facile à réaliser, ce dessert typique des îles est très gourmand En ce début d'automne, on a envie de douceur et d'un rayon de soleil. Ce sublime flan ...

Accueil Food RECETTE Flan à la vanille : comment réussir cette pâtisserie ultra-tendance avec peu d'ingrédients ? Quelle est la pâtisserie qui revient en force cette saison ? C'est le flan !

Publié le lundi 20 janvier 2025 à 10:18 La réglisse des bois, aussi savoureuse qu'insolite, se prête à de nombreuses créations culinaires, s'utilisant comme un bonbon naturel ou dans un flan délicat.

Quelles sont les astuces pour bien réussir son flan pâtissier ? Romain Cabaret, professeur de pâtisserie au CFA des métiers de Boulazac nous dévoile sa recette. Le flan pâtissier fait partie des ...

Incorporez la farine, le beurre coupé en morceaux et le sucre à la main ou dans le bol d'un batteur équipé d'une feuille. Ajoutez le jaune d’œuf, l'eau, le sel. Ne travaillez pas trop la pâte. Formez ...

Le flan pâtissier est une valeur sûre à cuisiner ou à amener chez des amis. Traditionnellement fait avec un arôme vanille, il ...

Simples à préparer et pleins de goût, ces mini-flans au thon sont idéals pour l’apéritif comme pour les repas sur le pouce.

La veille, torréfie les gousses de vanille au four à 150 °C pendant 30 minutes. Mixe tes gousses et tamise-les afin de récupérer la poudre et les grains de la vanille. Fais chauffer le lait, ajoute la ...

Rincez les oranges et essuyez-les soigneusement. Râpez le zeste de 1 orange et pressez-la. Dans une casserole à fond épais, faites fondre 100 g de sucre avec 1 cuil. à café de jus d’orange, jusqu’à ce ...

tu démoules au dernier moment, juste avant de le manger ? c a d quand il est bien froid (sorti du frigo) ou bien tu démoules avant de mettre au frigo ? je me demandais si le caramel ne risquait pas ...

Je faisais une très bon flan parisien avec pâte mais j'ai perdu la recette. Je voulais adapter la recette pour un flan sans fond mais pas moyen de remettre la main dessus. Ce que je cherche est assez ...