Ce dimanche, on s’essaye à un grand classique de la gastronomie française : le pâté en croûte. Longtemps boudé, le pâté en croûte fait un retour triomphal sur nos tablées depuis quelques années. Une ...

Le chef Luca Cianculli donne des trucs pour réussir la pâte et explique le rôle de tous les ingrédients dans la fabrication ...

Saviez-vous qu’à l’origine, la pâte brisée ne se mangeait pas? On l’utilisait en effet pour protéger les légumes et la viande qui cuisaient dans les cheminées (elle s’appelait d’ailleurs « pâte à ...

Né du cochon tué l’hiver dans les fermes d’Aveyron, le pâté de campagne de grand-mère concentre un siècle de gestes paysans.

A la recherche d’une pâte à crêpes de compèt’ ? Faites fondre vos convives avec cette recette très gourmande du chocolatier Vincent Guerlais. Le lundi 2 février 2026, les gourmands ne ...

décryptage nutrition•Remplacer la pâte traditionnelle à pizza par du cottage cheese faibles en calories et riche en protéines, est la nouvelle recette qui circule sur les réseaux La recette TikTok de ...

Spécialité emblématique de la Lorraine, le pâté lorrain traverse les siècles sans jamais perdre sa place dans le cœur des gourmands. Simple en apparence, ce petit pâté doré raconte une histoire popula ...

Découvrez cette délicieuse recette de pâte à crêpes au rhum, facile à réaliser en seulement 10 minutes. Parfumez vos crêpes avec du rhum ambré et savourez-les avec de la confiture ou du chocolat fondu ...

La pâte à tartiner algérienne El Mordjene de Cebon a fait fureur sur les réseaux sociaux et sur nos tartines avant de disparaître brutalement. Découvrez la recette maison et hyper facile à reproduire ...

Deuxième semaine de compétition pour les 12 candidats et candidates de « Top Chef 2015 » qui ont eu de quoi faire avec les épreuves concoctées par les chefs à l’imagination décidément débordante.