Créateur inspiré, chef d'équipe respecté, gestionnaire rigoureux, c'est le chef de cuisine qui fait la renommée d'un restaurant. Fin gourmet, curieux et infatigable, le chef cuisinier n'a qu'une ...

Vendredi 4 juillet, le gagnant de l’émission « Top Chef », Quentin Mauro, ouvre les portes de son restaurant éphémère sur une péniche à Asnières-sur-Seine. Jusqu'à la fin août, Quentin Mauro y ...

L'ex de Top Chef a quitté le restaurant parisien « Substance » pour revenir dans son département natal. Parti de Paris à vélo ...