Créateur inspiré, chef d'équipe respecté, gestionnaire rigoureux, c'est le chef de cuisine qui fait la renommée d'un restaurant. Fin gourmet, curieux et infatigable, le chef cuisinier n'a qu'une ...

On a testé la nouvelle adresse du chef bordelais Philippe Etchebest, « Le Classique », qui se veut un temple de la ...

L'histoire de la Maison Taillevent, dans le VIII e arrondissement parisien, mérite d'être contée en quelques mots. Il se dit que l'endroit murmure de légendes dont aucun livre d'or ne conserve les ...

Akim Khounchef, chef du restaurant associatif Le Ty Colibri situé dans le quartier de Ménimur à Vannes a reçu les caméras de ...

Vendredi 4 juillet, le gagnant de l’émission « Top Chef », Quentin Mauro, ouvre les portes de son restaurant éphémère sur une péniche à Asnières-sur-Seine. Jusqu'à la fin août, Quentin Mauro y ...

L'ex de Top Chef a quitté le restaurant parisien « Substance » pour revenir dans son département natal. Parti de Paris à vélo ...