Los paladares más expertos en comida mexicana conocen la diferencia entre el guacamole y la salsa de aguacate. Para cocinar el primero, los aguacates son machacados hasta crear una pasta cremosa y con ...

Esa salsa de aguacate sin aguacate ha sido calificada por algunos como "falso guacamole". Lo cierto es que sería más correcto hablar de una "falsa salsa de aguacate" que de un "falso guacamole".

Hasta los platos más clásicos, si se elaboran con ingredientes de calidad, tienen la capacidad de sorprendernos. La merluza con salsa verde es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía ...

Ideal para posadas y celebraciones, esta salsa conserva el sabor intenso del tomate verde y la cremosidad del aguacate, perfecta para acompañar tamales, tacos y antojitos tradicionales. (Imagen ...

Licúa los tomates verdes, chile cuaresmeño y cilantro, es importante que realices este paso con los ingredientes crudos y con agua. Luego de obtener la salsa, sazónala en una cacerola con aceite ...

Cortar los bordes de la carne y ponerlos en una olla junto con el mirepoix, el vino blanco, el medio diente de ajo, el laurel, las bayas y un poco de agua, y dejar que llegue a punto de ebullición.

El tomate verde es uno de los elementos principales de los platillos en México, pero qué pasa cuando luego de prepararla para algún platillo o como acompañamiento, nos damos cuenta que no tiene el ...

Hoy os voy a enseñar a preparar la mejor receta de salsa verde tradicional para tus recetas de pescado y marisco, con la que podréis preparar numerosas recetas como bacalao en salsa verde, las ...

La merluza es uno de los pescados con más tradición en la gastronomía española y más versátiles. Su versión con salsa verde es una de las más reconocibles, degustadas y socorridas para presentarla ...

El microondas es uno de los electrodomésticos más versátiles de la cocina, que no solo nos permite calentar nuestros platos en pocos minutos, sino también cocinar de forma cómoda, rápida y sobre todo, ...

Al reiterar que el gobierno de México implementó la estrategia nacional de repatriación “México te abraza”, ante el retorno de personas mexicanas luego de que Donald Trump tomó posesión de la ...