Step 1Tagliate a fettine sottili la mezza cipolla, le carote e le zucchine; soffriggetele in una grande padella con l’olio, a fiamma molto bassa e mescolando spesso. Dopo 10 minuti aggiungete il curry ...

Per preparare la pasta patate e scampi, come prima cosa preparate il brodo vegetale seguendo la nostra ricetta e tenetelo in caldo. Passate alla pulizia degli scampi: staccate la testa (1), eliminate ...