某酱香型酒厂曾因锅炉蒸汽带水,导致整批次基酒出现异味,直接损失超200万元。排查发现,祸首竟是锅炉水TDS超标3倍未及时察觉。这并非个案——数据显示,我国酒类行业锅炉事故中,有37%与水质总溶解固体(TDS)管控不当直接相关。对于酿酒企业而言,TDS ...