Epatez vos convives avec cette recette de tarte au citron meringuée du célèbre chef Thierry Marx. Pas à pas, découvrez comment préparer facilement cette tarte savoureuse et gourmande à souhait, idéale ...

Comme l’a noté Julie Andrieu avant de débuter sa recette, si vous le pouvez, "achetez des bons citrons, si possible bio, car on va se servir du zeste". Pensez notamment aux citrons de Menton ou aux ...

Les desserts au citron, avec leur fraîcheur et leur légèreté, sont des alliés parfaits pour finir un repas sur une note sucrée mais légère. Nos recettes offrent une explosion de saveurs tout en étant ...

Versez la farine, 125 g de beurre mou en morceaux, le sucre glace, 1 jaune d’œuf et l’eau dans le bol. Programmez le pétrissage (bouton épi) pendant 1 mn. Faites une boule, abaissez la pâte et ...

Au bout de cinq minutes, tout le monde se tutoie. Elles sont six dans la cuisine de la Maison de la famille, à Sartrouville. Flavien Langlo a enfilé le tablier et arbore fièrement la toque. Ce mardi ...

Une tarte chaude au citron et à la ricotta, faite maison, avec une garniture crémeuse et un dessus en sucre croustillant.

C'est différent de la crème citron qu'on cuit avant de mettre sur le fond de tarte cuit, et ce sera onctueux comme tu veux. Si ton moule est plus petit, tu peux recalculer les proportions avec 1/2l de ...

Coupez le beurre en petits cubes. Mélangez la farine, le sel, le sucre glace et les graines. Ajoutez le beurre et sablez le mélange avec les doigts jusqu’à obtention d’une texture fine. Vous pouvez ...

À Saint-Malo, la tarte au citron fait partie des murs de la Maison Malécot. Pâte sucrée amande-noisette, crème d'amande, crémeux citron (jaune, yuzu…) et meringue : les fondamentaux sont là, le ...

Offrez le plus beau des souvenirs gourmands. Tarte sapin ou maison à croquer, sablés fourrés ou cookies de fête, rien n'est ...