Op de Amsterdamse Zuidas, midden in kantoorgebouw The Edge, komen werk en ontspanning samen in Grand Café Mahler by Hutten.

De winnaars van de Gault&Millau Awards 2025 zijn maandag 10 februari 2025 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Lees meer!

Een sterke troef in het horecaconcept is de grote smoker. “We hebben een van de grootste smokers van Nederland. Low & slow, ...

Een jaarlijks terugkerend thema is de TOP Talk, de 'Ten Minutes of Passion', waarin drie generaties Hotello’s hun persoonlijke verhalen delen die het thema raken en hun passie tot leven brengen: ...

WY. in Maastricht is het nieuwe restaurant met wijnbar van Ylja Berends en chef Wouter Vroonen. De ambities liggen hoog, de recensies zijn goed. Lees meer!

Sinds 1 februari 2025 is Stefan Melcherts de nieuwe General Manager van Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Hij volgt Emmy Stoel op.

In aanloop naar de Independent Hotel Show op 11 & 12 maart, gaat Vincent van Dijk in op het thema van deze vijfde editie: Redefining Luxury.

Horeca en marktruimte: is er ruimte voor nieuwe bedrijven of uitbreiding? Zo bepaal je de marktruimte volgens Christian Severijns. Lees meer!

Vorig jaar nam de Leonardo Hotels Group twaalf hotels in Nederland over. Naast Designhotel Maastricht, voegde Leonardo Hotels onder meer vijf hotels in Amsterdam aan haar portfolio toe, waaronder het ...

Binnen het speciaalbiersegment bleven de totale volumes redelijk op peil (-0,7%), maar er waren duidelijke verschuivingen.

Lisa de Tombe en Jim Dijksterhuis, bundelden hun krachten en openden afgelopen oktober samen met Mello de Witte Café de Gaper in Leiden.

Van sfeervolle inrichting tot slimme routing – zo maak je van je terras een succesvolle hotspot. Lees hier de jaarrond terrastrends voor 2025.