Alkohol ist beim Kochen bestimmter Gerichte gang und gäbe. Doch wie viel Restalkohol bleibt wirklich in der fertigen Speise übrig? Hier erfährst du es. Ob es nun um Wein in Saucen, Bier in Teig oder ...

Länder, Unternehmen, Produkte; wer’s nicht schon ist, will es in den nächsten Jahren werden: klimaneutral. Doch was bedeutet das eigentlich, und ist das nicht bloß Greenwashing? Utopia bringt Licht ...

Mit Sprudel und aus der Plastikflasche – so trinken viele Deutsche ihr Wasser am liebsten. Doch die Wirkung von Plastik auf die menschliche Gesundheit ist umstritten. Geht von abgefülltem Wasser aus ...

Folsäure ist ein B-Vitamin, das besonders für Frauen mit Kinderwunsch und Schwangere wichtig ist. Doch welche Folgen hat ein Folsäuremangel und in welchen Lebensmitteln steckt es? Folsäure gehört zu ...

Es gibt immer mehr elektrische Räder mit vier Rollen – solche Velomobile, Elektromobile oder vierrädrigen Pedelecs sind eine mögliche umweltfreundliche Alternative zu Autos. Wir stellen dir einige ...

Das Energy Star-Siegel zertifiziert besonders energieeffiziente Elektrogeräte. Vor allem PC-Monitore, Drucker und Kopierer tragen das Siegel. Doch taugt der Energy Star auch als Nachhaltigkeitssiegel?

Hochbeete in der Fußgängerzone oder Obststräucher am Rand von Spielplätzen. Gemüsebeete zwischen grünen Parkflächen oder essbare Pflanzen in vertikalen Beeten: Essbare Städte können ganz ...

Die Firma True Fruits stellt Smoothies her – und vermarktet diese oft mit provokativer Werbung. Schon länger wird True Fruits wegen rassistischer oder sexistischer Kampagnen kritisiert. Jetzt hat das ...

Bananen sind oft mit Aufklebern und Siegeln beklebt, die eine hohe Qualität suggerieren sollen. Öko-Test hat nun Bananen im Labor auf Pestizide untersucht und in einigen Proben bedenkliche Rückstände ...

Etwa alle 15 Minuten schauen wir auf unser Handy. Doch obwohl wir das Smartphone ständig in der Hand haben, wissen die meisten nicht, was eigentlich drinsteckt. Utopia hat recherchiert, welche ...

Die Primelwurzel ist vor allem bei Husten ein effektives Heilmittel. Was die Heilpflanze auszeichnet und wie du sie anwenden solltest, erfährst du hier. Die Wurzel der Primel, auch bekannt als Primula ...

Egal ob als internationales Unternehmen, als kleiner Betrieb oder einfach nur wir als Individuen: Soziale Verantwortung zu übernehmen, ist ein wichtiger Schlüssel für eine funktionierende Gesellschaft ...