发酵如何改变传统燕麦的营养价值？百事亚洲研发中心营养科学高级总监刘锋打了个生动的比方：“燕麦本身富含β-葡聚糖等膳食纤维，但在自然状态下，部分营养被‘锁’在植物细胞壁内。发酵过程相当于‘钥匙’，不仅释放出营养，还通过菌群代谢产生短链脂肪酸、多肽、γ- ...

11月，中国银行在全国范围内积极开展“智慧用卡，安全支付”专项教育宣传活动。通过“线上+线下”形式多样的教育宣传活动，帮助广大消费者正确使用金融工具、金融产品，远离虚假宣传、非法中介、非法金融和电信诈骗等活动侵害，守护市民的“钱袋子”，助力构建安全、 ...

12月2日，百事集团宣布与梅赛德斯-AMG马石油F1车队达成里程碑式全球合作，这一为期多年的合作将于2026年正式启动。百事集团旗下三大品牌——佳得乐 (Gatorade®)、Sting唤能 (Sting®)和多力多滋 (Doritos®)将与这支标志性的车队展开深度联动，进一步拓展百事集团在一级方程式赛车 (Formula1，以下简称F1)领域的合作，更是三大品牌首次联合与F1车队建立合作。

曾沁指出，中国气象局作为国家应对气候变化工作的科技型、基础性支撑部门，在温室气体监测、评估、计量标准、碳源汇核算等领域持续提升能力建设。未来，将进一步优化温室气体观测站网布局，加强高精度大气温室气体监测与动态分析，提升二氧化碳收支核算能力，深化温室气体对天气气候的影响与反馈作用研究，积极为我国应对气候变化提供有力的科技支撑。

11月，广州地铁线网累计15天单日客运量破千万，最高单日客运量出现在11月14日，达1177.2万人次。单条线路方面，三号线（含三北）以5433.3万人次位居各线路之首，二号线、五号线紧随其后，分别为3337万人次、3009.3万人次。单个车站累计客运量则由体育西路站领跑，达1197.6万人次，嘉禾望岗站、珠江新城站以1031.1万人次、823.1万人次分列二、三位。

北京市疾控中心3日介绍，当前，北京正处于流感流行高峰期，流感活动强度或已达峰，上升势头已减缓。该中心提醒老年人等重点人群注意防范感染后加重基础疾病的风险。 市疾控中心传染病地方病控制所所长张代涛介绍，当前北京呼吸道传染病以流感为主，未出现流感与其他呼吸道传染病的叠加流行。全市发热门诊就诊人数也低于前两年高峰水平。

发扬严谨细致的工匠精神，在文物保护实践中体现为对技术难题的执着攻克与对科学规律的坚定遵循。2019年三星堆3号坑一次性出土104根象牙，这些象牙含水率近50%，多数分层开裂，部分裂隙被泥土填充。由于内部有机胶原大部分降解，失去原有组织结构与力学性能，仅靠水分表面张力和泥土黏合维持形貌。象牙出土后，长期埋藏的平衡体系被打破，失水开裂成为亟待解决的重大难题。面对挑战，我们以“久久为功”的韧劲，打响了长 ...

《善而》共28支简，总体保存完好，略有残缺。从简文内容、语言风格看，当是《楚辞》佚篇。简文表达了作者遗世独立的孤独感，抨击了秩序颠倒的社会，表现出面对残酷现实的无力及对道义的坚守。该篇语言质朴，好用对比，情感真挚。

这部被誉为“中国歌剧里程碑”的杰作，将于2025年12月21日在北京拥有三百余年历史的正乙祠戏楼上演。此次推出的实验版并非简单复排，而是在古戏楼独特的人文场域中开展的一次探索性艺术对话，演出得到中国音乐学院鼎力支持，是2025年度备受瞩目的歌剧艺术盛事。

不久前，习近平总书记对全面依法治国工作作出重要指示强调，全面推进科学立法、严格执法、公正司法、全民守法，全面推进国家各方面工作法治化，为以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业提供有力法治保障。

中新网 北京12月3日电 12月2日，以“轻松走好写作教学的‘第一公里’”为主题的小学语文看图写话教研论坛在北京昌平区育新实验小学举办。本次论坛以区域联动为亮点，教研会核心环节汇聚了来自北京昌平区、顺义区、延庆区及江苏徐州等地的一线教研员与骨干教师，围绕看图写话教学的实践创新与路径优化展开深度研讨。

广州日报讯 （全媒体记者黄庆）记者从残特奥会组委会了解到，本届残特奥会广东赛区分级中心已经投入使用。根据组委会和省执委会统一部署，广东、广州赛区共用一个分级中心，设置于广州，由广州赛区执委会具体组建、运营和管理。残特奥会赛事分级是指根据运动员的残疾类型、残疾程度以及运动项目的特点，将运动员划分到不同组别，以保障赛事公平竞技。