Una bolsa de papel arrugado llega a una mesa ante la que se inclinan comensales hambrientos. Un sugerente olor se escapa del envoltorio y hace rugir ...

En tiempos en los que los menús se encogen y las raciones parecen más una sugerencia que una comida, hay un lugar en un polígono que se mantiene firme en ...

La ciudad de Alicante ha batido un récord muy particular este pasado fin de semana preparando la coca de mollitas más larga del mundo en la que ...

Reconozco que no me gusta pasar frío y que rara vez le encuentro alegría a que los días se hagan más cortos y más oscuros. Sin embargo, como siempre hay un roto para un descosido, también agradezco al ...

Aunque en los últimos años hayan aparecido cafeteras como la de cápsulas o incluso las superautomáticas -que son como la versión casera de las que se ...

España es uno de los grandes productores de aceite de oliva y entre los subproductos aptos para consumo encontramos, además de las olivas o las ...

Con una olla rápida un guiso que igual tarda una hora en estar listo, lo tenemos en media hora más o menos, la cuestión es que reduce significativamente el tiempo de cocción. Además, ingredientes como ...

De los japoneses tenemos muchísimas cosas que aprender, no solo en costumbres, sino en lo que se refiere a la forma de cocinar. Pues utilizan todo tipo ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado este fin de semana dos nuevas alertas alimentarias en las que ...

La manzana es una de las frutas que mejor aguantan la conservación a temperatura ambiente en la cocina o la despensa, especialmente si han sido ...

En apenas unos años la freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico de moda en nuestras cocinas, reemplazando en cierto modo no solo a la antigua freidora con aceite, sino también al horno ...

El comino es una de las especias más comunes dentro de la cocina española y, también de las más invasivas. Pasarse con el comino significa, en la mayoría ...