Het bedrijf Remia bestaat 100 jaar. Ter ere van dit jubileum verleende Koning Willem Alexander Remia het recht om het ...

Het is niet best gesteld met de digitalisering in de horeca. Op onder andere personeelsplanning en voorraadbeheer valt nog ...

Reizigers nemen steeds minder mee. Ontdek hoe hotels inspelen op de travel light-trend met kledingverhuur, swap-closets en ...

Nieuwe rooftopbar CIMA opent in Amsterdam. Cocktails van de tap, Mexicaanse gerechten en dj-sets met uitzicht over de stad.

Tijdens de Euro-Toques Nederland Gulpener Beer & Food Battle deed ook een Duits team mee, Entree sprak met hen over bier in ...

De beste horecainterieurs van 2025 zijn bekend. Ontdek de winnaars van de Restaurant & Bar Design Awards en de trends in ...

De inschrijving voor nationale kookwedstrijden is open: NK Leermeester-Leerling, Voorronde Green Chefs Hat en Open NK Koken.

Tijdens de vakbeurs HOST presenteerde NordCap de oprichting van NordCap Nordic. Zo zet de NordCap Group voet aan de grond in ...

Nostalgie is een thema in de horeca, maar één hindernis blijft: het scherm. Niet lang meer, want in 2026 worden schermvrije ...

Lees hoe Stadsbrouwerij Maastricht met Mergel Wit uitgroeide tot een sterk merk in de biermarkt. Verbinding tussen regio, ...

Tachtig jaar is Hotel Bakker een begrip in Vorden. Het familiebedrijf van Liesbeth Bakker en Jeroen Geubels draait om ...

Vorig jaar is ’t Wapen van Beers heropend onder leiding van Roy Toonders. Het restaurant, in het dorp Beers, beleefde dit ...