研究人員還建議說，把空酒瓶留在桌上，可以提醒客人他們已經喝夠了；而反過來，餐飲業者如果想要顧客多點飲料，就趕緊把餐桌上的空杯空瓶收走。看起來我們人類似乎天生對空杯空盤就會有所反應，一如大自然憎惡空白一樣。

進星巴克，你常看到商務人士談案子、學生念書打報告、自由工作者埋頭工作，三五好友聊八卦。然而，星巴克卻一反原本目標客群鎖定成人的策略，在日本開出全球第一家親子友善門市，本來店裡滿目的筆電和書籍，轉眼停滿嬰兒推車。星巴克到底在想什麼？

去腥與掩飾氣味是香草香料最原始的使用目的之一，在中古世紀的歐洲，窮人使用香草香料來處理有腥味的肉品，常用於西式料理的芥末籽、鼠尾草、羅勒、甜茴香、薄荷、迷迭香、孜然與百里香等都曾是為了掩蓋魚肉的腥羶味，甚至改善某些蔬菜的酸澀口感而使用，亞洲料理則常用 ...

在台東都蘭的非零農場裡，每一株植物都是生態系統的參與者。從月桃、荖葉到野薑花，這些原生植物在天然沃土中自然生長，最終萃成了「M1非零酒」，獲得全球烈酒大師賽的銀獎榮譽，見證了這片土地的美好可能。

優格品牌「馬修嚴選」迎接15周年，將在2025年3月14日至3月16日，在台北松菸文創園區開展，邀請民眾一起理解和支持永續發展。此外，特別邀請台灣設計師簡君嫄著手打造環保新制服，回收的舊制服則攜手「寺日工作室」，將舊衣改造製成杯墊。

動植物防疫檢疫署（簡稱防檢署）2025年3月14日指出，依據世界動物衛生組織（WOAH）網站資料顯示，匈牙利於2025年3月7日通報發生口蹄疫，距上次發生已超過50年。另韓國於3月14日也發布口蹄疫疫情，防檢署除持續堅守崗位，與關務署、海巡署等查緝單 ...

深耕台灣烘焙市場45年的一之軒正式推出「優植學院」，將「健康、永續、環保、文明」4大理念融入商品開發，攜手烘焙產業上下游夥伴，推廣純植物烘焙。此外，「流心綠拿鐵鹽可頌」是由一之軒烘焙主廚張世彬與綠帶純植物烘焙創辦人曹思蓓共同研發，並在2025年台北國 ...

新鮮現烘連鎖咖啡品牌CAMA CAFE長期紮根台灣，自2006年創立至今已邁入第20年。CAMA CAFE ...

日本麥當勞自1990年代初期便憑藉成功的行銷策略，將營業額從2000億日圓推升至2008年超過4000億日圓的歷史高峰，並同步擴張店面。然而，自2009年起，日本麥當勞卻步入衰退期，2012年後營業額更跌破3000億日圓，2014年甚至僅剩2200億 ...

高級餐廳為降低訂位未到（No-Show）帶來的營收損失，推行「低消制度」以及預付訂金機制，要求顧客達到最低消費額，以確保收益穩定，強調消費者與餐廳之間應建立更公平的交易機制。此外，服務紐澳兩國的餐廳業者逾11,000家的網路訂位管理平台Now Book It，對於減少最後一分鐘的取消和訂位未到，也提供業者幾點建議。

情人蜂蜜深耕台灣60年，為全台唯一獲GMP認證的蜂蜜工廠，並率先取得FSSC 22000食品安全驗證。其產品通過美國FDA查廠483項無缺失，展現對品質與食品安全的極致要求。憑藉自動化生產與嚴格品管，情人蜂蜜成功拓展國際市場，推動台灣蜂蜜產業與全球接軌，樹立高品質形象。

銷售全球的美國知名保鮮盒品牌Tupperware（特百惠），2024年9月宣布破產震驚市場，揭示其在數位轉型、社群媒體行銷投入不足、價格定位與環境永續性上的失誤。該品牌的早期成功依賴創新的直銷模式，但隨著消費者行為的變化，未能適應現代購物趨勢，最終導 ...