20 junge Talente werden die Schweiz an den Euro Skills in Dänemark vertreten. Das Gastgewerbe geht mit Naibi Giuliana ...

Bilal Al-Hosni wird neuer Küchenchef im 3-Sterne-Superior-Hotel & Zentrum Neu-Schönstatt. Verena Walder kehrt als ...

Die Auszeichnung «Goldener Koch 2025» geht an João Coelho, Sous Chef im Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier. Elodie ...

Die Meldepflicht für Gäste in der Beherbergung soll digitalisiert werden. Zusammen mit HotellerieSuisse und weiteren Akteuren ...

Sommet Education lance des formations spécialisées et adaptées aux enjeux du marché, destinées aux entreprises qui souhaitent ...

Millennials und die Gen Z suchen nach Abenteuer und Social-Media-tauglichen Momenten. Das «Nova Maldives» will diese ...

James Lamb übernimmt die Position des Chief Financial Officer bei der deutschen Hotelbetreiberin HR Group. Er ist unter ...

Ab Mai übernimmt Maximilian Huber die Position des Küchenchefs im Restaurant Lucide im KKL Luzern. Er tritt die Nachfolge von ...

Zürich City Hotels hat ein neues Mitglied: Das Platzhirsch Zürich Downtown Boutique-Hotel stösst zur Hotelkooperation für 3- ...

Für den Start der Wintersaison verzeichnet der Reiseveranstalter Tui ein Kunden-Wachstum um 6 Prozent und ein Umsatzplus von ...

Familienunternehmen müssen historische Werte mit den Anforderungen einer modernen Welt vereinen. Dies braucht Mut, ...

Der zweite Teil der Video-Reihe «Ausbildungswege im Gastgewerbe» von Progresso zeigt Amelia Barrosos Werdegang von der ...