出于精益求精的态度，古井贡酒在全国挑选出多个优质粮产区建设原粮种植基地，将“第一车间”开设到安徽亳州、安徽蚌埠以及东北、内蒙等地区，种植规模达数万亩。在培育过程中，严格遵循统一管理、收割、入库的流程，确保酿酒小麦的质量和产量。

证券之星消息，截至2025年2月14日收盘，古井贡酒(000596)报收于162.4元，上涨1.2%，换手率0.82%，成交量3.34万手，成交额5.38亿元。

云山好物团队探秘千年酒香 —— 闯王酒业溯源之旅纪实,王酒业,酒香,云山,美酒,酒厂,古井镇 ...

2月12日，元宵佳节，第六届“真善美”古井贡酒·年份原浆“三品工程”启动仪式暨2024年股份公司表彰大会在安徽亳州隆重举行。 2024年，是中国酒业发展史上极不平凡的一年，这一年，白酒产业在复杂多变的市场环境中砥砺前行，有增长亮点，更有诸多挑战。作为中国白酒行业的领军品牌，古井贡酒持续深耕“品质求真、品行求善、品牌求美”三品工程，展现其在高质量发展道路上的坚定步伐与卓越成就。此次活动不仅是对过去一 ...

中国酒业协会理事长宋书玉以“创新是更好的传承”为题同与会嘉宾共话白酒的健康品质与智能酿造之路。白酒作为中华文化的瑰宝，承载着千年的历史底蕴，在世界蒸馏酒中独树一帜，以科技创新提升传统酿造是对传统工艺更好的传承。

梦之蓝M6+冠名《遇鉴文明》近日，由洋河梦之蓝M6+独家冠名的大型季播文化节目《遇鉴文明》——《时间为酿 酒脉流芳》在CCTV4中文国际频道播出。本期节目探寻酒源远流长的文化起源，与观众共鉴酒文化之深邃，洋河酒酿造技艺和入选“中法礼物”的梦之蓝M6+在节目中亮相。

与此同时，泸州老窖还敏锐捕捉到了年轻化消费趋势对白酒零售产生的影响，不断在白酒新零售领域开拓探索。在传统的销售渠道外，借助互联网技术开辟新的产品销售路径，实现与年轻消费者的无缝沟通互动。

入职仅两个多月，何秀侠就直指金种子酒存在的问题。俗话说，新官上任三把火，彼时的何秀侠被外界看做是金种子酒改革的“铁娘子”。在2023年度总结表彰大会上，何秀侠提出了“未来五年金种子酒要重回安徽白酒第一阵营”的宏伟目标。

银河证券研报指出，白酒行业在2024年明显收缩以及价格呈现下降趋势；预计2025年行业在政策刺激下需求逐步好转，销量温和修复。价格风险已大部分释放，接下来会趋于稳定。行业当前处于磨底阶段，预计2025年行业或延续集中分化的趋势，二季度后或逐步好转。

金融界:2月14日景顺长城鼎益混合(LOF)A净值增长1.06%，近6个月累计上涨7.51% ...

明清时期，中国酿酒工艺经历了显著的发展和系统化，形成了较为完善的理论和实践体系。明清时期的酿酒书籍和文献更加丰富，如《天工开物》等著作中对酿酒工艺有详细的记载，反映了当时酿酒理论的成熟。这一时期，人们对酿酒原料的选择也更加讲究，如对谷物的种类、品质和 ...

每经AI快讯，国泰君安研报表示，白酒板块相对低位，有望迎来估值修复。24Q3起白酒业绩增速边际放缓，渠道承载力趋弱，良性增长成为行业共识，从24Q4及25Q1开门红情况来看库存去化进度一般，我们认为近期股价走势已基本反应悲观预期。经过近期调整，截至2 ...