女儿最爱的甜点，没有放朗姆酒或咖啡酒，只用的现煮纯咖啡去沾拇指饼干。关于奶油：1，奶油芝士和淡奶油可以只选一样，也可以两样都用，只用淡奶油口感会更软，只用奶油芝士口感会稍硬。 2，另外一个配方就是不用淡奶油也不用奶油芝士，只要把蛋白打发后混合马斯卡彭和蛋黄就可以。3，提拉米苏意大利发源地的那家餐馆，直接用的马斯卡彭+蛋黄+糖（蛋黄也不用蒸）。这个更加简单了。大家可以参考 糖的用量可以根据口味自行添 ...

如果你曾穿梭在欧洲街头的大街小巷，那么你一定见过 Kebab 的身影。它已然成为欧洲饮食文化不可分割的一部分；更有甚者，我的德国朋友固执地宣称“Kebab 是德国传统美食！”我笑而不语，只是这也是我对土耳其菜的全部印象。直至我将目光放回伊斯坦布尔的 ...

这话让我想起去年给某星座APP做用户调研时发现的怪现象——射手座的主动分手率高达67%，可后台情感求助帖里，每三条就有一条带着射手座标签。他们就像爱情丛林里的游骑兵，扛着自由的大旗所向披靡，却在某个深夜突然发现，旗杆上早已缠满自己割舍不下的红绳。

我们这个爱吃水果的编辑部，在研究了水果热吃、冷吃、花式泡水之后，最近又打开了花式吃水果的大门——渍水果。真的神奇好吃，又出奇简单！只要你切一切，拌一拌，让水果之间风味碰撞搭配，再寡淡无味的平凡水果，也能焕发出甜品般的优雅层次。‍‍‍比如最没有个性滋味的啤梨，稍加腌渍，就宛如舌尖点燃一支奶香桂花线香般 ...

吉利鸳鸯鸡 原料： 净清远鸡2只（每只约1100克～1200克），香葱，姜，生抽，冰糖，玫瑰露酒，麦芽糖浆，姜蓉汁，沙姜生抽汁。 制作： 1、将1只清远鸡放入沸水中，烧开，关小火，保持微沸，浸泡4分钟～5分钟至熟，捞起，剁下半只，斩件，成白切鸡，装盘备用； 2、将清水、香葱、姜、生抽、冰糖、玫瑰露酒熬成豉油鸡底汤，放入另一只清远鸡，烧开，关小火，保持微沸，浸泡4分钟～5分钟至熟，捞起，挂麦芽糖浆， ...