我们在高中物理课本上了解到，物质是由原子组成的，原子又由原子核和电子组成，原子核又由质子和中子组成。那么，质子和中子是不是物质的最小结构单元呢？答案是否定的。目前，物理学家们认为，已知物质中最小的结构单元是夸克（quark）。夸克是一种基本粒子，它们以不同的组合方式构成了质子、中子等强子。夸克有六种类型，分别是上夸克、下夸克、奇夸克、粲夸克、顶夸克和底夸克。