随着新春佳节的逐渐深入,广东省中医院的杨志敏教授在这一特别的日子为大家送上一道寓意吉祥的美食——米汤鱼片。这道汤品不仅美味可口,更凝聚了岭南饮食文化与中医食疗智慧,让我们在享受美食的同时,也能感受到健康的滋养。
难度等级:初学者 食材清单 大米 150克 鲜鱼片(如鲈鱼、草鱼) 200克 姜丝 10克 葱花 10克 盐 3克 食用油 10毫升 料酒 10毫升 淀粉 5克 清水 1000毫升 烹饪步骤 ...
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王蓓:《我的陆家嘴岁月》
我的陆家嘴岁月 LUJIAZUI 在时代发展的浪潮中,陆家嘴金融城在黄浦江畔散发着迷人的光彩。自1990年国务院批准设立,35年来,它从一片滩涂蜕变成为中国经济密度最高、基础设施最完备、人才资源最丰富、市场交易最活跃的全球最佳投资目的地和世界级CBD ...
日本人喜欢吃生鱼片,这一饮食习惯的形成,与日本的地理、文化及历史背景密不可分。 首先,日本是一个四面环海的岛国,拥有丰富的海洋资源,尤其是海水鱼类。 日本人可以轻松捕捞到各种新鲜的海鱼,如金枪鱼、鲷鱼、鲑鱼等,这 ...
团圆,是为了更好的出发;出发,赋予团圆更深的意义。后备箱里沉甸甸的爱,是父母对子女平安健康成长的深深祝福,更是对子女成器成才成栋梁的殷殷期待。
在美食的世界里,鱼始终占据着重要的位置,尤其在寒冷的冬季,更是品尝鱼肉的最佳时节。对于我这样在湖区长大的人来说,鱼不仅是一种食材,更承载着浓厚的乡土记忆。那熟悉的鱼腥味,总能勾起我对家乡的思念和童年的回忆。
黑鱼肉质鲜嫩,富含优质蛋白和丰富的营养成分,深受食客喜爱。黑鱼不仅口感滑嫩,而且其味道独特,可以通过不同的烹饪方式展现出不同的风味。无论是蒜蓉黑鱼片的清香、葱油黑鱼的浓郁、酸菜炖黑鱼的酸爽,还是干煸黑鱼的香脆,每一种做法都能让人食欲大开。今天,我们将 ...
今天是大年初七传说是人类的诞辰日民间把这天叫做“人日节”或“人胜节”一些地方的人们要吃七宝羹借“羹”与“更”的谐音寓更新之意南方一些地区有“捞鱼生(类似吃生鱼片)”的习俗,寓意越捞越高、步步高升。大部分地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月 ...
1月14日晚, 湖南妇女儿童医院肛肠科 接诊了一位特殊急诊病人——一位37岁的女性,她因长期偏好生食,尤其是生鱼片与半生不熟的牛肉,近期遭遇肛门瘙痒的困扰,并在当天在排出的大便中看到有白色的虫体缓慢蠕动。
在这个物质丰裕、物流发达的时代,天南地北的年货,动动手指就能送货到家。但父母的心里,总觉得家里的鸡蛋更有营养,自己晒的鱼片、包的水饺、灌的香肠最好吃最健康…… ...
今年的蛇年春节是首个“非遗版”春节。作为马来西亚华人传统的春节庆祝活动,自20世纪80年代以来,马来西亚主要城市和大部分华人新村都会举办春节年景布置活动,气氛热烈,宛如“春节庙会”。今年的春节年景布置较往年更显繁华喜庆。