復興鵝肉找到資深主廚阿程師，店內料理不斷翻新，近來主打鹹水鵝、醉鵝、乾鍋鵝頭、芋泥香酥鵝，治了嘴刁的老饕。其中鹹水鵝，是將鵝肉加鳳梨水煮，再以高湯調味，搭配獨門醬汁，肉質鮮嫩又不死鹹。醉鵝的工序也繁複，將鹹水鵝加入黃酒、米酒及枸杞、紅棗、人蔘、川芎、 ...

餐點選擇也非常多樣，將各餐廳原有招牌餐點再融合創意打造出獨特料理，每道菜都十分講究。店內還有三間KTV包廂，最多可容納20人，想和朋友小酌、大啖美食及歡唱來這裡就對了！