En alcapurrias, pasteles, empanadillas y otros manjares de la cocina puertorriqueña, José “Funky Joe” Vallenilla esconde un secreto para “engañar a carnívoros”. El conocido locutor vive orgulloso de ...

Sencillo de ingredientes, pero de sabor sorprendente. Esa podría ser la definición del Mofongo, el plato nacido en Puerto Rico con influencias africanas, taínas y españolas, que en los últimos años se ...

La Navidad es, sin duda, una de las épocas más esperadas del año para muchos puertorriqueños. No solo porque trae consigo la magia de las luces y la alegría de los encuentros, sino porque es un ...