科学家发现，果蝇幼虫实际上可以“品尝”食物的质地，这要归功于它们口器中的特殊神经元。通过禁用这些神经元，研究人员发现幼虫失去了判断食物硬度的能力，试图吃它们通常不会吃的东西。令人惊讶的是，检测糖的神经元也能感知食物质地等机械特性。这一发现表明，我们对 ...

细菌对抗生素的耐药性给社会带来沉重经济和健康负担，探索针对多重耐药菌的新方法迫在眉睫。噬菌体作为细菌的天然捕食者，噬菌体疗法一直被视为治疗耐药菌感染的潜在手段，在尿路感染治疗方面也备受关注。然而，临床实验中噬菌体抗菌治疗 UTI 的效果并不持久。

China's sci-tech museums have received more than 3 million visits during the 2025 Spring Festival holiday, according to the China Science and Technology Museum (CSTM) on Tuesday.

植物角质层作为覆盖所有陆生植物地上器官初生表面的非生命聚合膜，由角质、蜡和多糖构成，在植物生长过程中发挥着关键的保护作用，如阻挡水分过度散失、抵御病原体侵害、防止昆虫及其他物理损伤，还能屏蔽有害紫外线辐射 。在果实生长发育期间，随着果实表面不断扩张，角质层会受到机械应力。为确保角质层的完整性并适应果实的生长，苹果果实会合成并沉积额外的角质和蜡。然而，当前人们对于角质层微观力学特性的了解相对有限。