Nếu ngày xưa chỉ người nghèo mới ăn loại cá này vì giá thành rẻ thì giờ đây, nhiều gia đình khá giả muốn thưởng thức cũng phải "đỏ mắt" tìm mua. Đối với nhiều người thường xuyên tới Nghệ An thì cái ...

Món Pa Pỉnh Tộp được làm từ cá chép, cá trắm hoặc cá trôi còn tươi sống với trọng lượng chỉ từ 0,5 – 0,8kg. Sau khi làm sạch vảy cá, các đầu bếp dùng dao mổ dọc sống lưng thay vì mổ bụng để dễ dàng ...

Lần đầu tiên người dân phố núi Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) được xem, thưởng thức món cá ngừ đại dương. Tối 30-4, trong chuỗi sự kiện sôi nổi mừng kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước, người dân và du khách ...