Trong mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món xôi. Món xôi mang ý nghĩa may mắn và bình an, tượng trưng cho sự đoàn viên trong dịp Tết Nguyên đán. Bên cạnh bánh chưng, bánh tét thì xôi nếp cũng là một ...

Đĩa xôi gấc dẻo thơm, đẹp mắt với màu đỏ tượng trưng cho may mắn và thịnh vượng thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình. Món xôi gấc không chỉ đẹp mắt với màu đỏ tươi từ ...

Ngâm đậu xanh và hạt sen trong nước muối pha loãng tầm 2-3 tiếng rồi đem vo sạch, để ráo nước. Tiếp đó, hấp đậu xanh trong xửng hấp tầm 25 phút, còn hạt sen thì đem luộc khoảng 20 phút. Sau đó, vớt ...

VietNamNet Bridge – Although it is one of the most popular ways of preparing sticky rice, 'Xoi vo' (mung bean coated sticky rice) does not actually possess the very characteristic stickiness that ...

Gạo nếp đem ngâm từ 5 - 7 tiếng để khi hấp xôi được mềm, dẻo hơn. Sau đó, vo sạch gạo và để ráo nước. Thịt gà mang rửa qua rồi dùng giấm và một chút muối xát lên để khử mùi hôi rồi rửa ...