INGREDIENTI -Per la sfoglia 300 g di farina di grano tenero 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 150 g di acqua tiepida ...

Il Ristorante Procaccini di Milano celebra San Valentino con un menù raffinato che unisce la tradizione della cucina italiana alla creatività e all'eccellenza delle materie prime. La serata è accompag ...

Giovedì 20 febbraio da Panacea Ristorante vive una serata unica con abbinamenti enogastronomici, grandi bollicine metodo ...

Avete mai sentito parlare del risotto alla monzese? Si prepara con il riso rosolato nel burro e poi cotto nel brodo e nel vino bianco, infine si aggiungono lo zafferano e la salsiccia e si completa la ...

Tra carta, percorsi degustazione e proposte fuori menù si possono trovare portate come le Ossa di cervo alla brace, con fondo bruno, tartufo nero su letto di erbe; il Rognoncino di coniglio alla brace ...

È interessante notare che nella top 10 compaiono tre piatti spagnoli: il Bocadillo de sardinas al 2° posto, le Angulas a la cazuela al 4° e le Faves a la catalana all’8°. Oltre alle due ricette ...