I 18-29 enni lo apprezzano perlopiù in sushi e pokè, gli italiani maturi in piatti unici (come insalate, tiella e paella) mentre per i consumatori più agé è soprattutto sinonimo di risotto.

Il riso Carnaroli è considerato il re dei risotti, amato per la sua capacità di mantenere la consistenza in cottura e assorbire perfettamente i sapori. Tuttavia, pochi sanno che esistono due tipi di ...

Da quel momento, il Carnaroli è diventato sinonimo di risotto perfetto grazie alla sua straordinaria tenuta in cottura e alla capacità di assorbire i sapori in modo unico. A ottant’anni dalla ...

Un’edizione speciale, per celebrare gli 80 anni del riso Carnaroli. Undici chef propongono ricette esclusive, dall’antipasto al dessert. GUSTARISO, IL SAPORE AUTENTICO DEL RISO CARNAROLI Nell ...

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Il 2025 segna l’anno dedicato al riso italiano, con celebrazioni significative per la varietà Carnaroli, un pilastro della cucina nazionale. Il convegno organizzato a Paullo, in provincia di Milano, ...

Il 2025 è l’anno del riso italiano e si è aperto all’insegna della celebrazione della varietà Carnaroli, di cui si festeggiano gli ottant’anni dalla sua selezione. Un anniversario così importante non ...

Serie di visite e degustazioni negli agriturismi. Un passaporto speciale per gli amanti del vero riso Carnaroli, che permetterà di assaggiare tanti risotti diversi e di scoprire gli agriturismi ...