Una receta tradicional del norte de Italia que se destaca por su sabor intenso y su preparación sencilla; todos los detalles ...

La salsa Alfredo es una de las recetas más simples y deliciosas, preparada con manteca, crema y el infaltable queso parmesano ...

Cuando pensamos en la gastronomía mediterránea, es imposible no recordar la variedad y riqueza de los entrantes de cocina ...

En la cocina italiana, el nombre boscaiola remite al bosque, a los aromas de la tierra húmeda y a los sabores profundos de ...

La repostería vuelve a ser protagonista de nuestro ranking mensual, ya sea en su versión tradicional o en forma de ...

Veintitrés años pueden parecer muchos, pero para Maccheroni — un clásico del centro de Sevilla desde 2001 — son solo el ...

Pero ahora, un historiador de la comida está exponiendo mitos comunes e historias falsas, argumentando que la cocina italiana, tal como la conocemos hoy, tiene apenas unas pocas décadas de antigüedad.

Un restaurante de cocina italiana en San Diego recibió un reconocimiento por ser uno de los mejores del mundo. Cori Pastificio Trattoria, especializado en la elaboración artesanal de pasta fresca, se ...

Cada 25 de octubre el mundo celebra el Día Mundial de la Pasta, y Buenos Aires parece tenerlo inscrito en su ADN gastronómico: no hay rincón porteño donde no se le rinda homenaje; incluso, en clave ...

Macao Café es uno de esos restaurantes que todo el mundo en Santa Gertrudis conoce. Lleva años formando parte del día a día ...

El nuevo restaurante del Gruppo Pulcinella en la exclusiva Plaza de La Moraleja aterriza con un concepto desenfadado, honesto ...