Opečenerezance, ocvrti piščanec, polnjene ravioli z nadevom ali vročo juho, svinjske, piščančje ali kozice nem, pomladni zavitki, kantonski riž, ne smemo pa pozabiti na nepogrešljive hong shao ...

Beneškicicchetti, ocvrti ravioli, crescentina iz Modene, supplì, polnjeni s topljeno mozzarello, sicilijanska scacciata, piadina, obložena s svežimi izdelki, panzerotti iz Apulije, ocvrta pizza, ...